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金针菇猪肝汤——安神补血保护眼睛

金针菇是一种很常见的菌类,它的营养价值高,可以经常食用,而且还适合各类的人群。金针菇含有丰富的蛋白质和钙质,还有维生素矿物质,具有安神补血的作用,如何食用呢,一起来看看金针菇猪肝汤的做法。

金针菇猪肝汤

金针菇猪肝汤所需材料

主要食材金针菇、猪肝、葱、盐、味精、胡椒粉、鸡精

金针菇猪肝汤的做法

1、猪肝洗净切成小片。

2、金针菇去蒂洗净后下入沸水中稍焯,然后捞出。

3、锅中下入高汤,加入金针菇,猪肝、调味料,煮5分钟即可。

金针菇猪肝汤的功效与作用

中医养生学上认为“春养肝”。今天介绍的汤非常适合在春天养生食用,它就是金针菇猪肝汤,此汤顺时养生,具有健脾益胃、养肝润肠的功效。金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。猪肝富含维生素A和铁元素,具有保护眼睛,养血补血的功效。这样的一道汤品适合各类人群食用,而且还可以有安神补血的作用,是不错的保护眼睛和免疫力的食材类型,同时也可以起到补血养血滋阴润燥的作用,大家可以经常食用。

金针菇猪肝汤的做法,是不是觉得很简单呢,方法简单,营养价值很高,适合的人群也比较多哦,安神补血保护眼睛调节免疫,可以补血补气,而且还可以补充丰富的蛋白质,对身体健康有好处。

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